Sukkerfri vin
Vin: en drik, som mange mennesker kan nyde, men vi ønsker også at have en fit og sund krop. Det er ingen hemmelighed, at alkoholholdige drikkevarer også indeholder sukker og kulhydrater.
For dem, der ønsker at nyde et glas vin uden skyldfølelse, findes der en løsning: sukkerfri vin. Hvad er sådan en vin præcist, hvad er dens unikke egenskaber, og hvad er fordelene? Læs videre for at finde ud af mere!
Sukkerfri vin fra PURE The Winery
Først og fremmest er der spørgsmålet: findes sukkerfri vin egentlig? Svaret er kort sagt ja. I flere år har vi hos PURE The Winery været i gang med produktion og salg af vores udvalg af sukkerfri vine. Der er en stigende gruppe mennesker, der ønsker at nyde et godt glas vin, men helst uden ulemperne. En af disse ulemper er sukker.
Sukker er en ulempe for eksempel for mennesker, der ikke må indtage sukker af sundhedsmæssige årsager. Tænk på diabetespatienter, som altid ønsker at holde deres blodsukker i balance.
Hvis du ønsker at tabe dig og derfor vil undgå sukker, er vin uden sukker et godt alternativ til vin, der er rig på sukker.
Endelig er vin uden sukker et interessant alternativ for personer, der ønsker at begrænse deres kalorieindtag. For eksempel sportsfolk, der af og til vil nyde et glas vin, men så ansvarligt som muligt.
Vin uden sukker er klart et interessant alternativ i mange situationer og for mange mennesker. Med vinene fra PURE The Winery har du et sukkerfrit alternativ til rødvin, hvidvin, rosévin samt til hvid og rosé boblevin.
Vin uden sukker fra PURE The Winery
Hos PURE The Winery finder du 5 typer sukkerfri vin, der alle har følgende egenskaber:
• 0 gram sukker
• 0 gram kulhydrater
• Mindst 30% færre kalorier
• 0% animalske ingredienser, hvilket gør dem egnede for vegetarer og veganere
Men hvordan kan det lade sig gøre? En velsmagende og prisvindende vin uden sukker. Det forklarer vi herunder.
Vin uden sukker
Sukker findes nu til dags næsten overalt: fra småkager til brød og ja, også i vin. Ifølge det danske Fødevarestyrelse er der i gennemsnit 8,9 gram sukker i et glas vin på 150 ml. Det svarer til mere end to danske sukkerterninger pr. glas.
PURE The Winery fjerner sukker ved hjælp af en unik og traditionel gæringsteknik, hvor de på en helt naturlig måde omdannes til alkohol.
De druer, der bruges til at fremstille vinene fra PURE The Winery, udvælges omhyggeligt og plukkes på det rigtige tidspunkt. I en drue findes der sukker, der kan gære til alkohol, og sukker, der ikke kan gære til alkohol.
De første sukkerarter fermenteres af vores vinmager Daniele Cusmano til alkohol. For de resterende sukkerarter, som ikke kan gære, har Daniele udviklet sin egen unikke gæringsteknik. På den måde formår han også at omdanne de resterende sukkerarter på helt naturlig vis til alkohol.
Dette gør, at vi er enormt stolte af det ernæringsmærke med 0 gram sukker og 0 gram kulhydrater, som vi må bære på bagsiden af hver flaske.
Mindst 30% færre kalorier sammenlignet med almindelige vine
En yderligere fordel ved fraværet af sukker i sukkerfri vin er selvfølgelig, at der også er færre kalorier i. Sukker, kulhydrater og alkohol bidrager til kalorier, så vin uden sukker og kulhydrater fører automatisk til færre kalorier i dit glas vin. Vinene fra PURE The Winery indeholder mindst 30% færre kalorier sammenlignet med vine, der har ≥ 12% alkohol, kulhydrater og sukker.
10,5% alkohol
Vinene fra PURE The Winery indeholder hverken sukker eller kulhydrater og har derfor mindst 30% færre kalorier. Alle vine fra PURE The Winery indeholder 10,5% alkohol.
Prisvindende og velsmagende
Vi er stolte af, at vi har vundet priser i flere vinpriskonkurrencer og har fået højere scores end andre kvalitetsvine med sukker og kulhydrater. Vi har vundet priser under Paris Wine Cup, London Wine Cup, Sommeliers Choice Awards, og for nylig har verdens mest anerkendte vinkritiker James Suckling smagt og vurderet PURE Zero Sugar Hvidvin til 87 point.
Men vi bliver også meget glade for de tusinder af positive anmeldelser fra PURE Zero Sugar vinelskere. Vi er stolte af at kunne tilbyde dig som vinelsker et mere ansvarligt valg. Et valg, der løser dilemmaet mellem fornøjelse og skyldfølelse: vine uden unødvendige tilsætningsstoffer.
